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Estudiantes del programa educativo de Ingeniería Industrial del noveno cuatrimestre de las asignaturas de Desarrollo Sustentable y Administración de Proyectos realizaron un viaje de estudios para conocer el Parque Industrial Querétaro 2000, Finca Sala Vivé by Freixenet en el estado de Querétaro y San Miguel de Allende, Guanajuato.
Este viaje tuvo el objetivo de conocer el enoturismo sustentable. 
Los alumnos fueron guiados por los profesores Elizabeth Medina Álvarez y Juan Yared Wong Gallegos.